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西海

b0019597_23591639.jpg西海 反町 チャンポン 900円

これも、犬ワン氏いやグヤトーン氏に教えてもらった、といより、元々知ってはいたが、あまりチャンポンが好きでなかったので、一回も行かなかった。
しかし、グヤトーン氏がうまいというので、そうかうまいのなら行ってみようと思った。

ということで初めて行ってみたのだった。
他の客はみな皿うどんを食べているが、ワタシは初めてなので、えーいい、最初はチャンポンでーぃ。

オープンキッチンでよく見えるが、叉焼は自家製(チャンポンには入らず)でうまそう。
火力は強く中華鍋でガンガンうまそうだ。

でてくると、野菜たっぷりでうまそう。
食べると、とてもうまい。
なんだー、オレってチャンポン好きだったんだー。。。
と変り身が早い。

うまいぞーーー。

でも900円てちょっと高くない???
また行くけどね。
皿うどんも食べてみたい。
withビール
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by sociton | 2010-04-21 23:59 | Food(横浜系) | Trackback | Comments(2)

赤井

b0019597_23593965.jpg赤井 東銀座 いろいろ 7000円

歌舞伎座の横にある小料理屋。
コースのみ(と思う)。
大体7000円。

ということで、突き出し、刺身、煮物、焼物、揚げ物、ご飯、という感じ。
刺身が、ホウボウとホッケで、なるほど鮮度がいいのね、な刺身。

ただ、後半になるに従って、ふ~~ん、ふ~~~~ん、そうなの。。。
というだんだん喜びが引いていった。

やはりコースのみで、というのは店はいいけど、こちらの具合もあるので難しいと思った。
7000円がちょっと自分では厳しい感じなのみだった。
酒も含んでいるのでまあ高くはないかと思うが、野毛だったら半額だなと思った。
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by sociton | 2010-04-21 00:00 | Food | Trackback | Comments(0)

中山飯店

b0019597_22185349.jpg中山飯店(ちゅーざんはんてん) 反町 ヤキソバ、ワンタンスープセット

色々格幅師 、グヤトーン詩情報で知った、近所なのに全然引っかからない店に初めて行った。

メニューを見ると、隆昌飯店とメニューデザインが同じような感じ。
広東?台湾?つながり?メニュー業者が同じ?
でも味は違うし、系統も違う感じ。

初めてでランチなので、ヤキソバとワンタンスープのセットにした。
ヤキソバは炒めソバなのでこれは興味がある。

炒めソバは野菜と麺が炒まっている麺だが、なかなかうまい麺がないのである。
この中山飯店の炒めソバは、画像を見てもとてもウマそうだ。
実際、とてもいい炒めそばであった。

b0019597_22191656.jpgワンタンスープは全然予見していなかったのだが、スープを一口飲んでぶっとんだ。
何だこの味は???
おー、現地系?台湾?
と、トランジットしかしシラン台湾を思い浮かべた。
通常のラーメンスープのワンタンとは違う。
しかしうまーい。

なるほど、これはおいしい中華が近くにあったのね。
夜中までやっているようなので、こんど飲みに行ってみようかな。。。
食べ過ぎないようにね。

で、デザートの杏仁豆腐がいかにも自家製でおいしかったのもGood!
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by sociton | 2010-04-18 22:21 | Food(横浜系) | Trackback | Comments(4)

てづか

b0019597_1016342.jpgてづか 野毛 玉ねぎベーコン炒め等

てづかである。

最近、めっきりと野毛に行かなくなった。
野毛どころか外飲みをしなくなった。
今週からさらに絞っている。

てづかで話をしていても、客が減ったという話が多い。
野毛も全体に客足が遠のいているようだ。
デフレスパイラルの真っ只中の様相だ。

収入の低下→個人て費用の削減→客の減少→店の費用の削減→人件費削減・・・収入の低下→
と小さなサイクルを考えてこれだが、これが大きな流れになると厳しいとおもう。

前にベーコンブロックを買ったから、という時に出たメニューだが、今回は別にブロックではないが、通常メニューとしてでているようだ。
玉ねぎベーコン炒め。
これは量もあり、食べ応えある。
焼酎が進む。
安いし、おいしかった。

今日も外のみせずかなあ・・・
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by sociton | 2010-04-17 10:16 | Food(横浜系) | Trackback | Comments(2)

新会芳楼

b0019597_013879.jpg新会芳楼 酸辛湯麺 650円

新会芳楼の、酸辛湯麺である。
これは、メニューにはない。
たまにランチ時に出てるので、その時に食べる感じ。
夜とかに、酸辛湯麺できない?と聞かれる時があり、その時材料があれば作るそうだ。
それで、たまにたまにはランチにだそうか、という時に食べられる、ありがたい麺。
という程でもないけどね(w

もちろん、醤油ベースの新会芳楼の出汁であり旨いスープ。
これに酸味と辛味(辛味はさほどない)が強くでるので、さっぱりしているので暑い日でもいいし、
辛味もあるので寒い日でもいいね。

タケノコ、シイタケ、ニラ、モヤシ、タマゴ、ユルユル、なアンカケ。
これはメニューにのっけてよ、と言ったけどダメみたいだ。
でも頼めば作ってくれそうだった。

うまかった。
安いよね。
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by sociton | 2010-04-16 00:13 | Food(横浜系) | Trackback | Comments(0)

川村屋

b0019597_236342.jpg川村屋 桜木町駅 天ソバ 360円

ライブ前の20時前のそば。

特にうまいことはなく、麺がよくないけど、汁は強気のようだ。
でも小諸の方がうまいと思う。

でもまあいいか、の立ち食いそば。
(実際は座って食べられるけどね)

さあ、いきましょ~~~~♪
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by sociton | 2010-04-14 23:06 | Food(横浜系) | Trackback | Comments(0)

代表予想

2010ワールドカップ日本代表予想

いよいよ23人に絞る時が来た。
毎回相当むずかしいことになるが、今までの参加者を考えてユーティリティプレーヤーを複数入れる他はない。
ということで、基本GK2、BK7、MF9、FW4で考えてみた。
基本は4-5-1。
なお、2+7+9+4=22なので、あと1人の考察を最後にする。

GK、楢崎、川島
CB、中澤、釣男、CBBK 槙野
SB、内田、長友、SBBK徳永、駒野
MF、憲剛、俊輔、長谷部、遠藤、本田
MFBK 阿部(CBも)、今野(SB、CB)、香川、稲本
FW 岡崎
FWBK 玉田、石川、森本

ここまで、22人。
あと1名、GKかDFかMFかFWか

GK西川
CB岩政
MF大久保、松井
FW興梠
が残り1名かなと思う。

ユーティリティプレーヤー重視とすると、
阿部(MF,CB)
今野(MF,CB,SB)
ここまではもう入れた、
石川、玉田、岡崎(FW,MF)も入れている。

で、残るは大久保、興梠(FW,MF)だと思うが、
やはり大久保だと思う。
個人的には、余計なファイルが多すぎて危なすぎるのがまだ感じるので、非常にリスキーだと思う。
でも能力的にはいいかな。

こんな感じではないかな、と思っている。
どうでしょうか?
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by sociton | 2010-04-14 00:09 | Soccer | Trackback | Comments(0)

ShiNaChiKu亭

b0019597_22402218.jpgShiNaChiKu亭 塩ラーメンとミニ叉焼飯  750円(ミニ叉焼飯は正月券)

ShiNaChiKu亭の正月券は残り1枚で使用期限が来たので、つごう4回行ったのであった。
この日は、塩ラーメンにミニ叉焼飯。

塩ラーメンは何回も食べているのでうまいのはよく分かっている。
みに叉焼飯は2回目だと思うので、前回はかなり前でよく覚えていない。
しかし、たまにチャーシュー切り落とし、というのを買うので、チャーシューの味はよく分かっている。
煮豚でほろろだがうまいよ。
これがご飯の上にかかっていて、ネギ、タクアンがちょっと乗っているもの。
おつゆもちょっと掛かっている感じ。

b0019597_22404575.jpg塩ラーメンは、麺が醤油より細い。
さらに繊細さを出している麺。
塩もキツすぎず、うまみもたっぷり。
化調はない、と断言している店なので時間をかけて旨みを出している感じ。
麺の量は結構あるとおもう。

とにかく、この周辺では一番うまいとおもう、ラーメン屋である。
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by sociton | 2010-04-13 22:43 | Food(横浜系) | Trackback | Comments(0)

新会芳楼

b0019597_005413.jpg新会芳楼 神奈川 叉焼ワンタンメン 750円

毎週のように行っている新会芳楼。
色々メニューはあるが、ディープな中華系なメニューはない。
話を聞くと台湾系らいしが、出汁を毎日とるので遅くまで営業しないスタンス。
そでれも近所で一番オイシイと思う街の中華である。

色々具材の載っている麺が主体だが、叉焼とワンタンという醤油ラーメンのトッピングを初めて食べた。
おお、これは相当美味しいのであった。
叉焼も自家製と思われる(奥に塊があるので)。
ワンタンも当然、餃子もうまいしいい感じだ。

醤油スープはうまいので、全体のバランスがよく、とってもおいしい麺であった。
とはいえ、具の麺が素晴らしいのであるが。
まあ、近所にあって素晴らしい小さい街中華である。
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by sociton | 2010-04-11 00:02 | Food(横浜系) | Trackback | Comments(4)

コチ

b0019597_23593765.jpgコチ 小岩 トマトライス(650円)

コチはジャズライブの店。
小岩にある。
ブッキングは素晴らしい。
上町63と似ている感じ。

今回は2回目だが、西山瞳、鈴木孝紀ディオを聴きに行った。
ライブは素晴らしい。
店もいい店だと思う。

トマトライスってなに?
トマトリゾット風汁けの多い炒飯みたいなもの。
リゾットではない。

おお、飲んだ後だとうまいね。
(というか飲まない選択肢がないと思う、ジャズクラブだし)

ということで美味しかったです。
また行きますが、狙っていきます。
というのは、小岩から23時だと、横浜には0:30~1:00ぐらい。。。
かなりツライのであった。
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by sociton | 2010-04-08 00:03 | Food | Trackback | Comments(0)