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せんねんそば

b0019597_2351983.jpgせんねんそば 平井 グリーンカキアゲそば 380円

平井なんて、数年に1度ぐらいいく感じの場所。
法事である。

寒い日で、腹が減ったので駅に近くてなんかないかなと探した。
立ち食いそばだが、全て椅子席なので、立ち食いではないね。

立ち食いの王道カキアゲソバを食べようと思ったが、グリーンというのを発見しそれにする。
なんと、注文後揚始めた。
これは好感度高いぞ。
麺も生麺とあり、期待は高まった。

アゲモノは揚げたてなのでまあうまいかな。
エダマメがいい感じであった。
スープは色が薄いので、関西系?といっても出汁もあまり感じないなあ。
麺は、細くてぶにょぶにょで腰がなくうまくなーーい。

全体的に手間の割りにイマイチ感漂う。
小諸の方がうまいと思う。

立ち食いチェーンといえども客はよく見ているのである。
(えらくはないけど)
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by sociton | 2009-01-29 23:05 | Food | Trackback | Comments(0)

明月苑2

b0019597_23495653.jpg明月苑 横浜中央市場通り 一人焼肉

さて、やっと一人焼肉なるものを敢行した(^^♪
友人と焼肉屋に行くことはあるが、最近メッキリ焼肉から遠ざかっていた。
しかし、どうも一人焼肉というかなり厳しい状況の焼肉が結構はやっているようだ(ほんと?)。

近所の焼肉屋に、ランチ偵察に行き、これなら小心者のワシでもできるかも。
ということで恐る恐るいってみたのである。

カルビ、ヤサイ、キムチ、ビール、ジンロ、ヤサイクッパ、、、かなんか食べた。
焼はかなり難しい。
いっぺん網に乗せに焼くと、焼き上がりが同じになるので、食べるのが大変だ(>_<)
なので、時間差で網に乗せなければならない。
どうやって飲みつつゆったり食べるか、が今後の研究課題である(順番にヤケヨ)

ということでジンロいれたので、しばらく通うことになるかもしれないなぁ。

ああ、昔の友人と同じような径ゆきかなあ・・・
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by sociton | 2009-01-26 23:51 | Food(横浜系) | Trackback | Comments(0)

てづか

b0019597_16305523.jpgてづか 野毛 鰤刺身 カレーライス

ブリの刺身。
この時期脂が乗ってうまいね。

てづかでは、たまにある時もあるが、生魚なので仕入れてロストが怖いそうだ。
そりゃそうだ。
なかなか仕入れは難しいようである。

b0019597_1631114.jpgまた、これも固定メニューではないかな?と思うが、最近カレーライスがあるんだ。
どんなの?と聞くと、普通のカレーだよとのこと具はないけど。。。
では食べてみよう。
でも量が多いから半分でお願いします。
という相談はいつでもOKなので、量を減らしてもらえます。
なるほど、和風なカレーですね。
蕎麦屋系かなー。
飲んだ〆にはいいかもねー、元気があれば。

おいしかった。
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by sociton | 2009-01-25 16:31 | Food(横浜系) | Trackback | Comments(0)

だいせつ洞

b0019597_2343308.jpgだいせつ洞 名古屋駅のラーメンコンプレックス? 塩ラーメン 700円

久々に名古屋に出張~。
も日帰りで、4時間ぐらいしかいなような感じ。
昼前についてもあまり食欲なく、行く前は味噌煮込みうどんとか考えていたが、
いまさら観光地値段の味噌煮こみうどんとか食指動かず却下。

さてどーするの、これからわからん地下鉄左回りとか乗るのに。
で、名古屋駅の端っこのレストラン(前に行ってまずかった)とかを見てたら、
そのままラーメンコーナーに突入。
もうここでいいやと、なんか品達とか川崎とかと変わらんなあ。。。
で、北海道系?の塩ラーメンにした。

ラーメンはまあまあうまいか???でも既に記憶ないぞ。
インパクトは全然なく、化調の味は記憶アリ。
なんと行っても叉焼が薄くて泣ける。
そこまで原価管理しないと厳しいのかな?ラーメンやは。。。

まあ食欲もなかったし、なんでもよかった感じ。
こんなランチはいかんなあと思う。
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by sociton | 2009-01-22 23:44 | Food | Trackback | Comments(2)

名物屋

b0019597_23245247.jpg名物屋 黄金町 ラーメン 700円

これも1月に入ってからだけど、飲んだ後で後ろめたい。。。
思い立って黄金町まで歩く。
もしやってなくてもしょうがないね、と言い聞かせつつ歩くと開いていたemoticon-0102-bigsmile.gif

シンプルにラーメン。
厚めの叉焼、メンマ、焦がしネギ、生姜の味。。。
ああ、いつもの名物屋だなあ(^^♪

がつーんと豚骨、と言うラーメンではなく、やさしいというほど枯れてなく、いいんだよね。
ただ、生姜の味がやなひとはいるだろうね。

ああうまかった。
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by sociton | 2009-01-21 23:26 | Food(横浜系) | Trackback | Comments(0)

日本 2:1 イエメン

アジアカップ予選 日本 2:1 イエメン

アジアカップの予選、というよりワールドカップ予選(2/14)の練習みたいな感じ。
メンバーも若手が多く、この人たちがオーストラリア戦に行くとは思えないのが微妙だが、アジアカップも当然公式戦であり、勝負である。
主力は海外、天皇杯、FCWC、今までの代表戦で疲弊しまくり、しばらくお休みである。
まあスケジューリングの問題はもうちょっと真剣に考えたほうがいい。

さて、今日は、DFは真中2名が新参、SBは駒野、ウッチーと標準、MFも憲剛はともかく、青木、香川、FWは達也はともかく、興梠、岡崎と、新参が多い。
まあ一年が終了して、コンディションもよくないし、少ない練習時間時間でなかなかコンビもできないのはわかるが、ちょっと繋ぎが悪かったなーと思う。

日本のいい時間はダイレクトでポンポンポンとつなげると数的優位ができるのだが、今日はどーもつなぎでトラップが入る。
それは、コンビの熟成を含めて、回りが見えていないのだと思う。
特に、ボランチ青木、両サイドバック、トップがもたついていたと思う。
憲剛も前をむいているときは素晴しいひらめきがあるが、やはり俊輔なり遠藤なりがいるほうがいい、つまりまだまだバイプレイヤーなのだと思う。

乾、金崎が代表だとは驚いたが、ドリブラーでなくもうちょっと繋ぎ系の人の方がダイレクトに回せると思うけどなあ。

やはりどーしても、ダイレクトで3回ぐらいつないで、フリーを作るようなスタイルでないとアジアで勝つのも難しいと思う。
バルサとか見ていると、超うまいやつがダイレクトでまわし、走るということをしている。
日本もあんくらいになれないかなーと、果たせぬ願いを感じているのである。

さあ、あと2試合やって、オースト戦頑張ってくれぃ(o ̄∇ ̄)=◯)`ν゜)・;'
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by sociton | 2009-01-20 23:26 | Soccer | Trackback | Comments(0)

てづか

b0019597_9525083.jpgてづか 野毛 鯛刺身(湯引き) とか

またまたてづかである。
ま、毎週のように行ってのんで話をする感じ。

基本メニューが60ぐらいあり、その時々の仕入れによりメニューが変わっていく。
客に、サラリーマンから転職し、小料理屋やりたい、等の話があるそうだが、無理だからやめとけ、と必ず言うそうだ。
話を聞けばやはり無理だろうなーと思う。
料理が好き、できる、うまいだけでは店はもてないね。

ま、そんなことより、鯛の刺身であるが、湯引きでさらにウマソーになっている。
うまい。

昨日もいったが、当然鯛はない。
あくまでもその日の仕入れの結果である。
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by sociton | 2009-01-17 09:52 | Food(横浜系) | Trackback | Comments(0)

萬陳菜館5ぐらい

b0019597_23125195.jpg萬陳菜館 神奈川 豚エビオイスターソース炒め定食 750円

正月あけのランチ。
複数あるランチの1つ。

イマイチなときもある萬陳菜館だが、うまいときもある。
今日は昼で作る人がちゃんとしていると思われ、炒め物としてはうまかった。

炒めもの、ご飯、搾菜、スープ、杏仁豆腐と色々あるが、メインとご飯の量が多く飽きる。
しかも杏仁豆腐がイマイチであり残念。

でも総合的にはCPもよくいいランチであったと思う。
新会芳楼の近所で、もうちょっと中華街的な店である。

またいくと思う。
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by sociton | 2009-01-15 23:13 | Food(横浜系) | Trackback | Comments(0)

ShiNaChiKu亭

b0019597_22454916.jpgShiNaChiKu亭  反町 塩味 750円

これは新年初ラーメン。
特にラーメンの気分ではなかったが、ShiNaChiKu亭は正月にサービス券くれるので毎年いっている(いや年中行っている)

正月でもあり空いているな。
外待ちでないのがありがたい。
久々に塩ラーメンにした。
麺が極細で、塩が強く感じるときもあるが、今日は絶品な塩スープ。
私は醤油の方が好みなのだが、この塩は素晴しい。

あー正月からうまかったーemoticon-0102-bigsmile.gif
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by sociton | 2009-01-13 22:45 | Food(横浜系) | Trackback | Comments(0)

新会芳楼

b0019597_10114610.jpg新会芳楼 神奈川 炒飯野菜炒めセット 750円

これは年末にいったときのもの。
通常このようなセットはあまりないけど、タマにいろんな取り合わせででてくるな。
この日は炒飯に、ミニ野菜炒め、スープで750円と破格なセットだった。

ちょっと前に麻婆炒飯で単独の方がいいなあ、と書いたがその単独炒飯である。
これに野菜炒めの半分程度のものが付いている。
野菜炒めはこれをラーメンに乗せればモヤシソバになり、アンカケにすればサンマーメンとなる(とおもう)。
野菜シャキシャキでうまい。

b0019597_1012285.jpg炒飯はこれは街中華の王道な感じで、さほど化調の味もなくナルトが入っているのが、ああ昔からの炒飯だなあと思う。
ナルト刻んで入ってるよね?なぜか。

ということでとても満腹でCPよく、2008年最後の新会芳楼としても素晴しいものであった。

マンゾク(^^♪
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by sociton | 2009-01-11 10:11 | Food(横浜系) | Trackback | Comments(0)