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ShiNaChiKu亭

b0019597_8521757.jpgShiNaChiKu亭 反町 醤油味玉ラーメン 850円

久々にShiNaChiKu亭。
醤油ラーメンに味玉をトッピング。
まあラーメンとしては高価だが、非常にまじめなコンセプトなので、これはアリでしょう。

近所のラーメンの値段は、
大勝軒=700円、田ぶし=730円、ShiNaChiKu亭=750円だからあまりかわらないね。

この中で皆特徴が違うのでおもしろい。
私はShiNaChiKu亭が一番好きだけど、ここばかりいくのではなく、この3店を順々に回っているが、反町だけじゃないしね。
ということで、かなり久々になる。

澄んだスープに脂がうまい。
自家製麺との絡みもよく、醤油ラーメンでかなり完成された感じ。

ああうまい。
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by sociton | 2008-12-31 08:52 | Food(横浜系) | Trackback | Comments(2)

新会芳楼

b0019597_9255813.jpg新会芳楼 神奈川 麻婆炒飯 900円

インフルエンザで全然書く気が起こらず、やっとだいぶ前の話を書く。

新会芳楼は私の一番好きな「街中華」の店であるが、まだ食べたことがないメニューもある。
いつも600円~750円の範囲で食べているので、単品900円は破格である。

単品としては一番高い(オカズ系はもちろん除外して)麻婆炒飯を食べてみる。
炒飯に麻婆豆腐がかかっているものだ。

食べる前はうまそーだな、、、と思っていたが、いざ食べてみると?て感じ。

出てきた感じは素晴しい。
炒飯だけ食べるとうまい(^^♪
麻婆だけ食べるとうまい
両方食べると、味が過剰で、あれれ?と思った。
これなら、炒飯と麻婆丼別々に食べたほうが私は好きですね。

やはり新会芳楼の炒飯うまいです。
とへんな納得してしまった。
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by sociton | 2008-12-28 09:35 | Food(横浜系) | Trackback | Comments(2)

翡翠楼

b0019597_14324936.jpg翡翠楼 中華街 市場通り  鳥辛味炒め

香港路からぐるーっとまわり、新しい店を探索。
キレイな外見の店、楽しみだ。

メニューの中から鳥辛味炒めを選択。
スープがおいしい。

鳥の辛味炒めは、青梗菜、ニンジン、キノコ、とうがらしであるがうまい。
ただ、おかずの量が多く、それはうれしいことなのだが、最後の方に飽きる。
残念だ。
やはり誰かといったほうがいいね。

うまかったけどね。


中華街にお願いだが、飲茶でなく、単独一献用に「お任せ4品セット 2000円」とか作ってくれないかな?
お任せとは、こちらでメニューを指定せず、他の人に作っているのをちょっとおおめにしておき、それをそのまま1/3ポーションで4皿出してほしい感じ。
1人客なので、90分限定、とかにすると、店もさほど面倒でもなく、さらに1人客を呼べる、食材ロストの減少、というとてもいいことと思うが。

もちろんある程度センスのある、お任せにして欲しいが。
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by sociton | 2008-12-23 14:42 | Food(横浜系) | Trackback | Comments(0)

許厨房情報

許厨房で聞いてみました。

確かに年内で閉店するそうです。
残念です。

しかしなぜ?と聞いたら、「狭いから」とのことです。
まだ決まってないが、中華街、あるいは別のところで再開するそうです。

いつになるかわかりませんが、楽しみに待つことにします。
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by sociton | 2008-12-20 18:18 | Food(横浜系) | Trackback | Comments(2)

てづか

b0019597_11302037.jpgてづか 野毛 エビカキオロシ煮

またまたてづか。
新しいメニュー発見(^^♪

それを食べた。
エビとカキを揚げて、出汁で煮てオロシをかける感じ。

これは料亭な感じがする一品だ。
もちろん素材は違うけどね(~o~)

一回、すごい素材で食べてみたいなあ。。。

お金があればね(>_<)
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by sociton | 2008-12-20 11:30 | Food(横浜系) | Trackback | Comments(0)

許厨房2

b0019597_23583598.jpg許厨房 香港路 肉野菜炒め定食 630円

許厨房が閉める!?と、一回しか行ってないけど非常によかったので、早々に再度行ってみた。
閉めるかわからんけど、うまい店なんだけどなーと思いつつ入る。

通常のランチを食べる。
体調不良なので、辛いものはよす。
肉野菜炒めなんてなんだろ???中華???

ということで出てきたものは、、、、
肉野菜炒め(^^♪

でもうまい~~~。
ご飯もおいしいし、スープは味が薄い系なので、化調が少ないと思う。
ご飯とよく合うオカズでうれしいね。

ま、一人でいくより2人でシェアしたほうがいいと思うけどね。

おいしかった♪(ぷおん)

閉めちゃいやん・・・
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by sociton | 2008-12-18 23:58 | Food(横浜系) | Trackback | Comments(2)

味雅

b0019597_23155065.jpg味雅角店 五目炒飯 850円

ジャズ前のメシ。
ビールとともに。。。

久々に味雅角行ったのだが、う~~~ん。
五目炒飯知ってるけど、アンカケ炒飯なんだよね。

量は多いと思う。満腹。
具もたくさん入っている。

しかし、どーも一体感にかける感じ。
炒飯とアンカケがどーも一体感にかける。

まずいか?いやそこまでは行かないね。
でも好きか?う~~~ん?

満腹になった。
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by sociton | 2008-12-17 23:16 | Food(横浜系) | Trackback | Comments(0)

大勝軒 反町 その4

b0019597_23321957.jpg大勝軒 反町 中華そば 700円

反町3店の繰り返しで、またまた大勝軒。
てわけではないが、魚介だし太麺という感じを食べたく行った。

私の中では反町3店で一番低いけど、それでもうまいと思う。
ここは好き好きなところだと思う。

店的には非常に好感が持てる、いい店だと思う。
麺もうまい、太麺でうまいと思うので、とてもうまいと思う。
出汁も魚介いりでかなり深い味と思う。

まあうまいんですね、このラーメン。

しかしやはりShiNaChiKu最強、いまのところ。。。
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by sociton | 2008-12-16 23:33 | Food(横浜系) | Trackback | Comments(0)

丸亀製麺 2

b0019597_23435953.jpg丸亀製麺 伊勢崎モール出口 醤油オロシウドン、イナリ 430円

ライブ前に行って見た、2回目。

うーん、特にうまいわけではないなあ。。。
ただし安い。
量も大盛にすれば多い(あたりまえか)。

醤油オロシということで、醤油をかけて食べるが、釜揚げの方がいいかな。。。
イナリは特徴を憶えていない。
そんなに特徴はないと思う。

ま、安くて便利で、そこそこいいと思う。
けど、これを食べに行くというコンセプトはないと思う。

8人ぐらい働いていて、単価安いので、いつまでもつのだろうか???
と心配させる店である。

またなんか食事イベント以外のときの食事としていくと思うけどね。
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by sociton | 2008-12-15 23:44 | Food(横浜系) | Trackback | Comments(0)

福源楼

b0019597_104045.jpg福源楼 馬車道 五目ヤキソバ 700円

福源楼でちょっと炭水化物。
ここの五目ヤキソバは、麺を焼いてその上にどよ~んと餡がかかっている。
アンカケ系である。

餡の味はうまいけど、麺と混ざりにくい感じもある。
片栗粉の効き具合でまざらねー(>_<)という感じ。
チャージャーメンも麺単独だと泣ける。
ヤキソバの方は麺が焼いてあるので、まだいいけどね。

これが茉莉花だと素晴しい具合なんだけどね。
と比べてもしょうがないね。

まあ、ライブ前のシラフで食べるのにはOKであります。

福源楼、おいしいんですよ。
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by sociton | 2008-12-14 10:40 | Food(横浜系) | Trackback | Comments(0)